Fantastik gianduja noisette

Fantastik gianduja noisette
  Christophe Michalak
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Voici ma recette du Fantastik au gianduja qui est une sorte de praliné italien mélangé à des noisettes, du sucre glace et du chocolat au lait. Je l'utilise pour faire une chantilly et j'ajoute quelques noisettes caramélisées. Vous verrez, c'est un jeu d'e


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